من طرف ???? الجمعة ديسمبر 18, 2009 8:42 amبسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير في الخلاط :
2 بيضة
2كوب ماء
2ملعقة كبيرة حليب بودرة
رشة ملح
رشة بهار
ملعقة صغييييرة ثوم بودرة
نعمل هالخلطة المذكورة 3 مرات:
الاولى: أضيفي لها ملعقة كركم ليكون لونها اصفر.
الثانية: بقدونس او شبت أوكزبرة واضربيها في الخلاط الى ان يظهر اللون ااخضر.
الثالثة: ملعقة سماق أو اللفت الاحمر الطازج (البنجر) اضربيهافي الخلاط حتى يظهر اللون الاحمر.
في نهاية كل مرة اضيفي كوب أوثلاثة أرباع او( كوبين) طحين ليعطي خلطة اخف من خلطة الكيك .
بعد ذلك اخبزيها في صينية البانكيك (المصابيب) الكهربائية .
واحشيها باللي ترغبين:
ممكن تونة متسبكة بالبصل والثوم او دجاج مفروم للعجينة الصفراء , لبنة بالزيتون للحمراء , جبن فيتا بالبصل الاخضر للخضراء.
ملاحظـة:
عند الحشو الصقيها بمسحة جبن , وتقدرين تسوينها على شكل رولات .
منقووول
أختكم/ بنت الحسين
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير في الخلاط :
2 بيضة
2كوب ماء
2ملعقة كبيرة حليب بودرة
رشة ملح
رشة بهار
ملعقة صغييييرة ثوم بودرة
نعمل هالخلطة المذكورة 3 مرات:
الاولى: أضيفي لها ملعقة كركم ليكون لونها اصفر.
الثانية: بقدونس او شبت أوكزبرة واضربيها في الخلاط الى ان يظهر اللون ااخضر.
الثالثة: ملعقة سماق أو اللفت الاحمر الطازج (البنجر) اضربيهافي الخلاط حتى يظهر اللون الاحمر.
في نهاية كل مرة اضيفي كوب أوثلاثة أرباع او( كوبين) طحين ليعطي خلطة اخف من خلطة الكيك .
بعد ذلك اخبزيها في صينية البانكيك (المصابيب) الكهربائية .
واحشيها باللي ترغبين:
ممكن تونة متسبكة بالبصل والثوم او دجاج مفروم للعجينة الصفراء , لبنة بالزيتون للحمراء , جبن فيتا بالبصل الاخضر للخضراء.
ملاحظـة:
عند الحشو الصقيها بمسحة جبن , وتقدرين تسوينها على شكل رولات .
منقووول
أختكم/ بنت الحسين
